Forschende fordern verpflichtende Standards für gesunde und nachhaltige Ernährung in Gesundheitseinrichtungen
Beköstigung Ernährung Gesundheitswesen Nachhaltigkeit Patientenverpflegung PIK Speiseversorgung
Zu Speiseversorgung sind aktuell 7 Beiträge und Fachinformationen im Kontext des Klinikmanagements, der Krankenhausorganisation und des Gesundheitsmarktes verfügbar.
Forschende fordern verpflichtende Standards für gesunde und nachhaltige Ernährung in Gesundheitseinrichtungen
Diakonie-Klinikum begründet Entscheidung mit Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
IMPULS KOMPAKT beleuchtet nachhaltige Lösungen
DKI (PDF, 415 kB)
An den sächsischen Krankenhäusern können die Patienten beim Essen meist aus verschiedenen Optionen wählen.
Kulinarisch anspruchsvolle Gerichte mit außergewöhnlichen Zutaten, kreiert von Spitzenköchen: Helios bietet ab sofort sein neues Speisenkonzept deutschlandweit in über 80 Kliniken auf ausgewählten Stationen an.
BVL stellt Schwerpunkte der Lebensmittelüberwachung 2017 vor