Gesundheitsexperten warnen vor Mangelernährung

Mediziner und Pflegewissenschaftler fordern ein professionelleres Verpflegungsmanagement in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen. Viele seien schon bei der Aufnahme in die jeweiligen Einrichtungen mangelernährt, erklärten die in einem Expertengespräch des Gesundheitsausschusses am Mittwoch in . Nötig seien ein systematisches und Verfahrensregeln […]

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